وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

اعلان توظيف من شركة التقدم المتواصل عن وظائف جديدة - مطلوب طباخ رئيسي شرط الخبرة السابقة

- يرجى التواصل وارسال CV

المهارات:

- مهارات حل المشكلات للتعامل مع أي تحديات قد تظهر في المطبخ
- القدرة على قيادة فريق الطهاة وتوجيههم لتحقيق الأهداف المشتركة
- مهارات التواصل الفعالة لتنسيق العمل مع طاقم المطعم
- الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة لضمان صحة الطعام
- مهارات إدارة الوقت لإتمام جميع المهام في الوقت المحدد

المهام:

- متابعة تقديم الأطباق للزبائن وضمان رضاهم عن الجودة والخدمة
- تطوير قوائم الطعام الجديدة بناءً على متطلبات الزبائن والتوجهات الحالية
- إدارة المخزون والتأكد من توفر كافة المكونات اللازمة للطهي
- الحفاظ على جودة المكونات المستخدمة والتأكد من تواريخ الصلاحية
- الإشراف على طاقم العمل وضمان تنفيذ المهام بشكل صحيح

الانشطة الوظيفية

- التفكير الاستراتيجي يركز على خلق قيمة مستدامة وتحقيق مكاسب طويلة الأمد.
- يعرف كيف يدير الموارد المتاحة له سواء بشرية أو مادية بشكل فعال
- التحليل النقدي: يحلل المواقف والقرارات بطريقة دقيقة بناءً على المعلومات المتوفرة
- النجاح يعتمد على إنك تفكر دايم في مستقبل الشركة وتحط استراتيجيات تقدر تتغير مع الظروف
- يتحدث بلباقة ووضوح ويعرف كيف يستمع بإنصات

القدرات المطلوبة

- القدرة على التفاوض تُسهم في إيجاد حلول ترضي الأطراف المختلفة.
- التعاون ضمن الفريق: المساهمة الفعّالة والعمل بشكل منسجم مع الآخرين لتحقيق أهداف المجموعة.
- تُمنح فرص التدريب كجزء من فترات الاختبار لتعزيز الكفاءات.
- القدرة على استقبال التغيير والتعامل مع المهام الجديدة بكل مرونة
- يعرف كيف يتابع ميزانية المشروع ويحرص على التوازن بين المصروفات والإيرادات

طباخ رئيسي في مطعم بسوق أهراس - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة